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saftigen Nachhall
Fischgerichte oder den klassischen Crottin de Chavignol
In der Nase entfalten sich zarte Aromen von Himbeeren und Kirschen
Herkunft: Châtelet de Gaudou
Chardonnay Trentino DOP. Endrizzi Kalabrien saftigen NachhallEndrizzi baut auf zwei verschieden Lagen Chardonnay an, beide bringt er hier zusammen. Die Bden sind ideal, kalk und mineralreich, und extreme Temperaturunterschiede von Tag und Nacht schleifen die Sortenfrucht eines typischen Chardonnay gekonnt. Das ruft nach Ausbau in Edelstahl, nicht Barrique! So stehen die Apfel und Birnenaromen nicht ganz unwidersprochen deutlich im Vordergrund, dafr sind sie eleganter strukturiert; hochwillkommen aromatisch legt
